Denmark · Danmark
Denmark · Danmark
-
Øget effektivitet ved implementering og eftermontering af et ventilationssystem
Ved installering af et ventilationssystem, sikrede Systemair en øget effektivitet i Becksteiner Winzergenossenschaft; det tredjeældste vinproducentkooperativ i Baden!
Reference: Et vinproducentkooperativt i Beckstein, Tyskland
Højdepunkter
Forbedret medarbejdersikkerhed
Ventilationssystemet trækker de farlige gæringsgasser ud og forsyner gæringskælderen med tilstrækkelig ilt. Det gør det muligt for medarbejderne at arbejde i bedre indeklima-forhold.
Øget effektivitet og et bedre indeklima
Det behovsregulerede system skifter kun til fuld gas, når CO₂-koncentrationen stiger til over referenceværdien. Når den rette luftkvalitet er nået, sænker en CO₂-sensor, der permanent overvåger luftkvaliteten, automatisk ventilatorerne.
Ekstra beskyttelse mod nedbrud
Ved at installere to ventilatorer parallelt er systemet beskyttet mod nedbrud. Hvis den ene svigter, kan den anden fortsætte med at trække de farlige gæringsgasser ud.
Projektfakta
- Region
- Europe
- Færdiggørelse
- 2021
- Anvendelsesmuligheder
- Industrial
- Systemair leverede
MUB kanalventilatorer
Indsigt i projektet
En ældre struktur
Becksteiner Winzer eG er det tredjeældste vinproducentkooperativ i Baden. Det blev grundlagt i 1894 af pastor Dr. Heinrich Hansjakob og 18 vinbønder fra Beckstein. I dag forener det 354 medlemmer fra 21 omkringliggende vinbyer. Det samlede areal med vinstokke er på 250 hektar.
Det tidligere installerede udsugningssystem, en remdrevet aksialventilator fra begyndelsen af 1970'erne, kørte med fuld kapacitet i 356 dage, selvom højsæsonen kun varer 40 dage om året. Desuden viste Systemairs målinger, at systemet opnåede en effektivitet på omkring 60 %, hvilket kunne forbedres med den nyeste EC-teknologi. Målet var derfor, at udskifte det gamle system med et ventilatorsystem, der trækker gæringsgasserne ud af gæringskælderen på en energieffektiv, støjsvag og sikker måde.
"Mediet, der skal transporteres, er CO₂ (kuldioxid), som produceres under fermenteringen af druesaften. Mens det ikke udgør nogen væsentlig risiko under lufttransport, kan det være meget farligt for mennesker i lukkede rum. CO₂en falder ned under gæringsprocessen og fortrænger ilten."
Det gamle system var klodset og trak luften opad via en stor, lige skorsten i midten af produktionsområdet, hvilket betød, at værdifuld i plads i bygningen gik tabt.
Kampagnen "Ventilatorudskiftning gør det effektivt" blev lanceret af førende tyske ventilatorproducenter under ledelse af det tyske økonomi- og energiministerium (BMWi) og det tyske klimaanlægsforbund (FGK). Målet var at gøre driftsansvarlige af HVAC-systemer i erhvervsbygninger opmærksomme på de potentielle energi- og omkostningsbesparelser, der kunne opnås ved at udskifte forældet teknologi med moderne og energieffektive ventilatorsystemer.
At imødekomme behovet
Under installationen hos Becksteiner Winzer blev det besluttet at installere standard kanalventilatorer i MUB EC-serien med den nyeste motor- og ventilatorteknologi, som kunne sikre en sikker drift i gæringskælderen. Med en motoreffektivitet på 90 % ville det også have en positiv effekt på systemets samlede effektivitet. De to hastighedsregulerede ventilatorer kører dermed parallelt, hvilket sikrer redundans i sjældne tilfælde.
Hvis den ene ventilator svigter, kan den anden fortsætte med at holde gaskoncentrationen i gæringskælderen lav. Begge er udstyret med en CO₂-sensor, som automatisk slår ventilatorerne fra, når den ønskede luftkvalitet opnås. Det betyder også, at systemet kun kører på fuld kraft, når det er nødvendigt, eksempelvis i højsæsonen.
Det nye system har derudover, et betydeligt lavere støjniveau sammenlignet med det gamle system.
Ved flytningen af udsugningsskorstenen blev det også muligt at flytte ventilatorens placering i bygningen. De anvendte MUB-ventilatorer kunne placeres ideelt på grund af deres enkle og fleksible justering af udblæsningsretningen, hvilket skabte plads til processekvenser. Den luft, der tidligere forlod gæringskælderen i en lige linje, blæses nu ud i en 90 graders vinkel.
)
Udsugningsskorstenen før renoveringen.
)
Der blev skabt ny plads ved at flytte pejsen.
)
De to nye ventilatorer, som blæser luften ud i en 90 graders vinkel.
Selvrensende pumpehjul
En anden fordel ved det nye system er, at pumpehjulet kan rense sig selv for støvpartikler. På den gamle ventilator kunne man se, at der også blev suget støvpartikler ind under driften. Takket være de bagudkrummede blade på de nye ventilatorer kan de rense sig selv, når de kører i den modsatte retning, så intet kan sætte sig fast. Det er en god forudsætning for en lang levetid.
Planlagte besparelser
Den formodede besparelse på 30 % er allerede opnået i dag. Hvis man antager en driftstid på 2.500 timer om året, svarer det til ca. 7.500 kWh. I slutningen af sæsonen vil besparelsen sandsynligvis være endnu større.
Vi er nu midt i den sæson, hvor gæringsgasserne produceres. Alt blev færdigt til tiden, og vi er meget tilfredse med driften. Det er så stille, at vi næsten ikke bemærker noget.
Administrerende direktør, Beckstein Winegrowers' Co-operative
Vil du gerne vide mere?
Hvis du gerne vil vide mere om projektet eller tale med en af vores eksperter, kan du kontakte vores teknisk salgsteam.
Udvalgte Produkter
MUB
Meget effektive, meget kompakte, støjsvage boksventilatorer. Uendelige muligheder for tilpasning.
?_=1738927474369)
?_=1737670338020)
+2