Turkey · Türkiye
Turkey · Türkiye
-
)
Kullanımı kolay ve temiz, sağlıklı bir ortamGeniox VOClean Klima Santralleri
Ticari mutfak uygulamaları için özel olarak tasarlanmış yüksek performanslı, enerji tasarruflu ekoloji üniteleri.
Saatte 2.500 m³ ila 40.000 m³ arasında değişen hava akışlarıyla havadaki kirleticileri yakalamada ve gidermede mükemmeldir.
Ticari mutfaklar ve her seviyedeki catering işletmeleri için idealdir.
İyi ısı ve ses yalıtımı sağlayan 60 mm panellere sahiptir
)
)
Kokuları hızla giderir
Yağ, duman, buhar partiküllerini temizlemek ve kötü kokuları gidermek mutfaklar için zorlu bir iştir. Geniox VOClean, havadaki yağı ve diğer uçucu organik bileşikleri gideren filtrelerle birlikte gelir ve çevredeki kötü kokuları hızla ortadan kaldırır.
Kolay temizlenir
Mutfak tabanlı AHU'lardaki filtre sistemleri sık sık temizlik ve bakıma ihtiyaç duyar. Bu nedenle Geniox VOClean'inizin, yüksek bakım maliyetlerinden tasarruf etmenize yardımcı olmak için Elektrostatik Filtresi'nin, önceden ayarlanmış bir programa göre temizleyen bir autowash sistemi ile birlikte gelmesini isteyebilirsiniz.
Her şey kontrol altında
İhtiyaçlarınıza en uygun kontrol seçeneğini seçin. Üç kontrol seviyesinden; değişken hız kontrolüne izin veren Değişken frekans sürücüsü, autowash adaptasyonunu da kapsayan Temel Kontrol veya BMS entegrasyonunu entegre eden Gelişmiş Kontrol. Daha fazla bilgi için lütfen broşüre göz atın!
Çeşitli mutfak tipleri için uygundur
Geniox VOClean Ekoloji Üniteleri, her türlü mutfak ve catering işletmesine uyacak şekilde çoklu yoğunluk tiplerine sahiptir. Kafeler için hafif yoğunluklu ünitelerden, fast food restoranları ve et lokantaları için yüksek veya ağır yoğunluklu ünitelere kadar. Ünite 120°C'ye kadar sürekli çalışacak şekilde yapılandırılabilir.
)
Ekoloji birimleri nelerdir?
Ekoloji üniteleri, yemek pişirirken ortaya çıkan yağ, duman ve koku partiküllerinin insan sağlığını olumsuz yönde etkileyebileceği mutfak egzoz sistemleri için özel olarak tasarlanmış havalandırma uniteleridir. Evlerde, restoranlarda, otellerde ve diğer konaklama mekanlarında iç mekan hava kalitesinin korunmasında hayati bir rol oynarlar.
Arıtılmadan bırakıldığında, egzoz ekipmanı kanallarında açığa çıkan uçucu organik bileşiklerin (VOC'ler) ve diğer partikül maddelerin birikmesi yangın riskinin artmasına neden olur. Ayrıca fanların ve filtrelerin tıkanmasına ve kirlenmesine yol açarak ekipmanın kullanım ömrünü ve verimliliğini azaltır.
Elektrostatik filtre nasıl çalışıyor?
Bir Ekoloji Ünitesinde, Elektrostatik Filtre (ESP) sistemin en önemli parçasıdır, toz ve yağ partiküllerinin çoğunu hapseden bileşenlerdir.
)
Hava, birleştirilmiş iyonlaştırıcı/toplayıcı hücreye geçerken, hava akımındaki partiküller negatif bir potansiyele polarize olur. İyonlaştırıcıdan ve toplayıcı hücre plakaları arasından geçerken, polarize partiküller negatif yüklü plakalardan itilir ve yapıştıkları topraklı plakalara çekilir. Bu, partiküllerin hava akışından filtrelenmesini sağlar.
Diyagram, bir elektrostatik çökelticinin nasıl çalıştığına dair kısa bir görsel genel bakış sunmaktadır.
UVV teknolojisi
UV teknolojisi, mutfak havalandırmasının yanı sıra dünya çapında birçok başka uygulamada da verimli bir şekilde kullanılmaktadır.
)
Ultraviyole ışınlar A-B-C olmak üzere üçe ayrılır. UVV ışınları 100-200 nm dalga boyu aralığındadır. Bu aralıkta ozon (O3) üretildiği için optimum dalga boyu değeri 185 nm olarak kabul edilmektedir.
Mutfak uygulamalarında sıklıkla kullanılan 185 nm dalga boyuna sahip UV ışınları fotoliz ve ozonoliz işlemlerine olanak sağlamaktadır. Fotoliz ile yağ partiküllerini oluşturan atomlar arasındaki bağlar kırılırken, ozonoliz işleminde havadaki oksijen (O2) atomları ayrılır ve bu atomlar bir araya gelerek ozonu (O3) oluşturur. Oluşan ozon molekülleri havadaki yağ ve diğer organik bileşiklerle etkileşime girerek kötü kokuların tutulmasına yardımcı olur.
UVV lambaları 9.000-10.000 saatlik bir kullanım ömrüne sahiptir. Kullanım ömürlerinin sonunda değiştirilmeleri gerekir.
Yoğunluğa göre uygulamalar
Bir mutfağı, restoranı veya başka bir catering işletmesini desteklemek için bir AHU seçerken, kullanılacak en yaygın pişirme yöntemlerini veya mutfakta hazırlanacak yiyecek türlerini göz önünde bulundurmanız gerekir.
Bunun nedeni, farklı pişirme yöntemlerinin havaya farklı miktarlarda yağ, buhar ve diğer partikülleri salmasıdır. Dolayısı ile projeniz için ihtiyaç duyacağınız Geniox VOClean modellerini etkilemektedir. Örnekler için tabloya bakın.
Hafif Yoğunluk
Çoğu standart mutfak egzoz fanı yüksek sıcaklıktaki işlemler için uygundur.
Örnekler: Kafeler, suşi restoranları, bulaşık yıkama alanları.
Orta Yoğunluk
Elektrostatik filtreden sonra en az 0,2 saniyelik bir temas süresi ile karbon filtrasyonu gereklidir.
Örnekler: Barlar, Pizza restoranları, çoğu İtalyan ve Fransız restoranları.
Yüksek Yoğunluk
İki aşamalı bir elektrostatik filtre ve ardından minimum 0,2 saniyelik temas süresine sahip karbon filtreleme gereklidir.
Örnekler: Fast Food restoranları.
)
Ağır Yoğunluk
İki aşamalı elektrostatik çökeltici ile karbon filtrasyonu ve ardından minimum 0,2 saniye temas süresi ve UV ozon sistemi veya minimum 0,4 saniye temas süresi ile karbon filtrasyonu gereklidir.
Örnekler: Et lokantaları.
Ocak Davlumbazları
Davlumbazlar mutfaklarda ve yiyecek içecek işletmelerinde önemli bir rol oynar. Bunlar, ocakların, fritözlerin ve daha fazlasının üzerindeki havadan duman, yağ ve diğer partikülleri hızla uzaklaştırarak mutfaktaki havayı dengelemeye yardımcı olur.
Systemair, Geniox VOClean ürününüzü desteklemek için aşağıdakiler de dahil olmak üzere davlumbaz uygulamaları sunar:
Sadece egzoz
Sadece egzoz, alçak tavan için
Hava jetli egzoz
Hava jetli ve hava beslemeli egzoz
Hava besleme plenumları
)
#HygienicByDesign
Geniox klima santralleri, iç ortamların temiz ve sağlıklı kalmasına yardımcı olmak için yenilikçi #HygienicByDesign girişimimiz doğrultusunda tasarlanmıştır.
Daha fazlasını öğrenmek ister misiniz?
Gövde - yalıtım, ısı köprüleme ve sızıntı sınıfları
Geniox VOClean'in kasası ısı yalıtım sınıfı T2, ısı köprüleme sınıfı TB2, esneme sınıfı D1, hava sızıntı sınıfı L1 ve filtre bypass sınıfı F9 ile birlikte gelir.
Aktif karbon filtreler
Geniox VOClean, yağ ve katı partiküllerin karbon filtreyi tıkamasını önlemek için daha ince filtreleme derecelerinden (elektrostatik filtre, torba ve/veya HEPA filtre) sonra yerleştirilen aktif karbon filtrelerle birlikte gelir, böylece daha uzun süre daha iyi performans gösterirler.
EPA/HEPA filtre
Ön ve son ağ filtreleri gibi EPA/HEPA filtresi de aktif karbon filtrelerinin performansını destekler.
Elektrostatik filtre
Geniox VOClean iki adet yüksek verimli elektrostatik filtre (ESP) ile birlikte gelir. Bunlardan biri partikülleri iyonize ederek havadaki yağ, duman, buhar ve kokuları giderir, diğeri ise yüksek yoğunluklu yağ ve partikül kontrolü için ikinci aşama ESP'dir.
Mesh filtreleri
Torba ve Panel filtrelerin performansını artırmak için daha büyük partiküllerin giderilmesine yardımcı olur.
Torba filtre
Partikülleri filtreleyerek aktif karbon filtrenin daha uzun ömürlü olmasını sağlar.
UVV lambaları
Havayı sterilize etmek için ozon üreten, yüksek enerjili UV-C ışıkları.
Kapılar
Geniox VOClean'in güçlü kapıları, termal köprüyü önlemek için iyi sızdırmazlık sağlarken, temizlik ve bakım için kolay erişim sağlar.
Plug Fan motoru
Standart IE3 motor verimliliğine sahip, yüksek verimli, doğrudan tahrikli bir plug fan motoru.